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Aktuelles
 

Handel tut nichts gegen Wegwerfbecher

Aktuelle ROBIN WOOD-Studie veröffentlicht

Wegwerfbecher schaden Wäldern und Klima und vergrößern den Müllberg. Die anbietenden Unternehmen schert das nicht. Das ergibt eine aktuelle Befragung von ROBIN WOOD. Die Umweltorganisation fordert vom Handel, auf Mehrwegbecher umzusteigen.

130 Einwegbecher für Kaffee, Tee, Bier und Limo nutzt statistisch
gesehen jeder Verbraucher in Deutschland pro Jahr - eine gigantische
Verschwendung! ROBIN WOOD wollte wissen, was der Handel gegen
Umweltschäden durch Wegwerfbecher tut und hat neun große Bäckerei-,
Fast-Food- und Kaffeehausketten sowie die Deutsche Bahn befragt. Das
Ergebnis ist ernüchternd.

Biowissen
 

Thema des Monats: Nachhaltig grillen

Wissenswertes für einen ökologisch-verträglichen Grillabend

Warme Sommerabende laden zum Grillen ein. Durch Parks und Gärten weht der verlockende Duft von glühender Grillkohle, frisch gegrilltem Gemüse und Fleisch. Für strahlenden Sonnenschein und warme Temperaturen gibt es jedoch keine Garantie, daher muss oft spontan Kohle, Anzünder und etwas Leckeres für den Grill her. Auf die Schnelle bleibt dann wenig Zeit, sich über Herkunft oder Herstellung der Produkte Gedanken zu machen. Wer sich vorab informieren möchte, findet hier Wissenswertes für einen ökologisch-verträglichen Grillabend.

Aktuelles
 

Kreative Rezeptideen gesucht: Hamburg kocht regional, saisonal, natürlich BIO!

Der Ökomarkt e.V. sucht gemeinsam mit der Hockey-Nationalspielerin und Food-Bloggerin Marie Mävers unter www.bio-rezeptwettbewerb.de die fünf besten Rezepte für eine nachhaltige Ernährung

Von der Vorspeise bis zum Dessert können Teilnehmende bis zum 15. September unter dem Motto REGIONAL - SAISONAL - NATÜRLICH BIO ihre Rezepte auf www.bio-rezeptwettbewerb.de hochladen und tolle Preise gewinnen.

Als Hauptgewinn winkt eine Übernachtung für zwei Personen in den Baumhäusern des Elbinselhofs Krautsand. Für die Plätze zwei und drei gibt es Probe-Kisten mit knackigem Gemüse vom Sannmann Gemüse-Abo. Die Plätze vier und fünf erhalten einen Restaurantgutschein für Manna`s Bio-Bistro. Alle GewinnerInnen können sich zudem auf einen Fototermin mit der erfolgreichen Hockey-Nationalspielerin, vierfachen Hockey-Meisterin und Food-Bloggerin Marie Mävers freuen.

Aktuelles
 

Warum hat die Tofu-Wurst einen Platz auf dem Grill verdient?

Mit dem Newsflash vom Ökomarkt e. V. Wissenswertes zum Thema "Nachhaltiger Konsum" erfahren

Was gibt es schöneres als an warmen Sommerabenden mit Freunden draußen zu grillen? Jeder bringt etwas mit und gemeinsam wird in kürzester Zeit ein großes Buffet auf der Decke im Gras ausgebreitet. Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer teilen sich den kleinen Platz auf dem Grill und nicht selten wird über die verschiedenen Vorlieben und Essgewohnheiten diskutiert. Wer Spaß an diesen Diskussionen hat und mehr zum Thema nachhaltige Ernährung erfahren möchte, findet im Newsflash BIOlicious Wissenswertes und hilfreiche Tipps.