Sie befinden sich hier: | Bio-Betriebsportraits | Convenience-Produkte


alle Beiträge anzeigen | neue Suche
Bio-Betriebsportraits|Convenience-Produkte vom 14.09.2010
 

Ökoland GmbH Nord

Hier geht es um die Wurst!

Ein erfolgreicher Weg liegt zwischen der Gründung der Ökoland GmbH Nord vor gut 15 Jahren und der heutigen Spitzenstellung in Sachen Wurst, Konserven- und Tiefkühlgerichten. "Von Anfang an haben wir uns nur mit Bio-Lebensmitteln beschäftigt und den Weg beharrlich geebnet", erklärt der Geschäftsführer Patrik Müller nicht ohne Stolz. Heute ist Ökoland als Qualitätsanbieter mit rund 120 Bio-Produkten fest im Naturkost-Markt etabliert. Die Zusammenarbeit mit sehr guten Verarbeitungsbetrieben hat sich ausgezahlt. Ökoland steht für gesunde Lebensmittel, die ohne den Zusatz von Nitritpökelsalz, Hefeextrakt, anderen Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen hergestellt werden.

Profis am Werk

Alle Ökoland-Spezialitäten werden nach exklusiven Rezepturen von spezialisierten Betrieben, überwiegend in Norddeutschland hergestellt. Jeder macht das, was er am besten kann. Zum Beispiel produziert die vom Bioland-Verband zertifizierte Metzgerei Ludowig in Wunstorf Grillspezialitäten, Salami und Wurst-Aufschnitte exklusiv für Ökoland. "Unser mittelständischer Familienbetrieb wird in vierter Generation geführt, die Zusammenarbeit mit Ökoland macht Spaß und ist für uns ein wichtiger Bestandteil zur Zukunftssicherung ", erklärt der Inhaber Frank Ludowig. Das Fleisch kommt überwiegend von Bioland-Betrieben in Niedersachsen und Schleswig-Holstein.

Ökoland leicht und vegetarisch

Unter dem Motto "Gutes Essen leicht gemacht" hat Ökoland eine Reihe von Fertiggerichten entwickelt. Praktisch, wenn die Zeit zum Kochen einmal fehlt. Auch Liebhaber vegetarischer Küche müssen nicht auf Ökoland verzichten. Neben vegetarischen Würstchen gehören auch die vegetarischen Suppen sowie tiefgekühlte Fertiggerichte ohne Fleisch zum Ökoland-Kernsortiment.

Superwurst rettet die Welt

Ganz Pionier, leistet Ökoland einen zusätzlichen und aktiven Beitrag zum Klimaschutz. Ökoland wurde als erstes Unternehmen nach "Stop-Climate-Change Standards" zertifiziert. Um die Auszeichnung zu bekommen, müssen gezielt klimaschädliche Treibhausgase reduziert werden. Für unvermeidbare Emissionen werden Ausgleichsmaßnahmen finanziert. Mit der Superwurst hat Ökoland die erste klimaneutrale Bratwurst der Welt geschaffen. Werden auch Sie "Ökoland-Klimabotschafter", indem Sie unsere Superwurst genießen und weiter empfehlen.

Ökoland GmbH Nord
Georgstr. 3-5
D-31515 Wunstorf
Tel.:0800-5888361
www.oekoland.de / www.superwurst.info.