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Bio-Betriebsportraits|Bier vom 15.09.2009
 

Neumarkter Lammsbräu

Das feine ökologische Bier

"Das Reinheitsgebot fängt auf dem Acker an."

Vor rund 25 Jahren setzte sich der Dr. Franz Ehrnsperger zum Ziel, durch ein ökologisches und umweltfreundliches Brauverfahren die Nachhaltigkeit seines Wirtschaftens zu garantieren. Heute ist Neumarkter Lammsbräu mit rund 60.000 Hektolitern unterschiedlicher Biersorten die größte Brauerei für ökologisches Bier und wurde für seine nachhaltige Unternehmensstrategie und seine überzeugende Öko-Bilanz vielfach ausgezeichnet.

"Hier gewachsen, hier gemälzt, hier gebraut und hier getrunken" - diesen Kreislaufgedanken kann die Neumarkter Lammsbräu als eine der ganz wenigen Brauereien für sich in Anspruch nehmen. Mit der eigenen Mälzerei stellen die Oberpfälzer Brauer nicht nur die Qualität des Gerstensaftes sicher, sondern vervollständigen auch den regionalen Kreislauf. Die Wertschöpfungskette schützt die Umwelt und sichert rund 100 Landwirten ihre Existenzen.

Zum Bio-Produktsortiment der Neumarkter Lammsbräu gehören neben den 19 verschiedenen Bierspezialitäten auch Malzprodukte aus der eigenen Mälzerei, Fruchtsaftgetränke, Limonaden und das erste Bio-Mineralwasser. Als besondere Getränke haben sich die drei köstlichen Neumarkter Lammsbräu alkoholfreien Biere erwiesen, denn Tests haben ergeben, dass diese nachweislich gesund sind:

1. Sie wirken entzündungshemmend.
2. Sie schützen vor Freien Radikalen.
3. Sie wirken entgiftend.
4. Weisse Alkoholfrei und Dunkle Weisse Alkoholfrei wirken zusätzlich immunstimulierend und allergievorbeugend.

Der neueste Erfolg aus dem überzeugten Bio-Unternehmen sind die alkoholfreien Erfrischungsgetränke now, die durch 100% Bio-Zutaten und 100% Geschmack überzeugen. Mit sechs erfrischenden Sorten und einem trendigen Erscheinungsbild hat sich now im Naturkosthandel und in der Bio-Gstronomie etabliert. now Black Cola, now White Bitter, now Fresh Lemon, now Sunny Orange, now Red Berry und now Green Herbs eignen sich auchhervorragend als Basis für Mixgetränke aller Art. Mehr Infos unter www.drinknow.de.

Neumarkter Lammsbräu
Gebr. Ehrnsperger e.K.
Amberger Straße 1
92318 Neumarkt
Tel. 09181/404-0
Fax: 09181/404-49
www.lammsbraeu.de