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Bio-Betriebsportraits|Tofu-Hersteller
TOFU Manufaktur Nagel GmbH
Natürlich vegan
Christian und Andrea Nagel gründeten das Unternehmen1984 in Hamburg. Privat hatten sie sich schon lange mit makrobiotischer Ernährung beschäftigt - und stellten Tofu für den Eigenbedarf her. Als in Hamburg eine kleine Tofurei zu verkaufen war, wagten sie den Schritt ins Unternehmertum. Pionierarbeit der ersten Stunde, Tofu bekannt und beliebt zu machen.

 
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Provamel
Aus Liebe zur Zukunft
Provamel ist ein seit 1980 bestehendes Familienunternehmen, mit dem Ziel der Herstellung der besten Nahrungsmittel aus biologisch angebautem Soja. Dabei stehen Nachhaltigkeit, die Achtung der Mitmenschen, der Umwelt und der natürlichen Ressourcen unseres Planeten im Fokus des Handelns.

 
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Taifun
Stark in Tofu
Die Freiburger Tofu-Erfolgsgeschichte begann 1985 mit einer Aufzucht für Sprossen und Keimlinge, die unter dem Firmennamen Life Food betrieben wurde. Dazu gesellte sich ein Jahr später eine Tofuherstellung mit einer anfänglichen Wochenproduktion von vier Kilo "Taifun-Tofu".

 
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