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Aktuelles
Kreative Rezeptideen gesucht Hamburg kocht regional, saisonal, natürlich BIO
Der Ökomarkt e.V. sucht gemeinsam mit der Hockey-Nationalspielerin und Food-Bloggerin Marie Mävers unter www.bio-rezeptwettbewerb.de die fünf besten Rezepte für eine nachhaltige Ernährung
Von der Vorspeise bis zum Dessert können Teilnehmende bis zum 15. September unter dem Motto REGIONAL - SAISONAL - NATÜRLICH BIO ihre Rezepte auf www.bio-rezeptwettbewerb.de hochladen und tolle Preise gewinnen. Als Hauptgewinn winkt eine Übernachtung für zwei Personen in den Baumhäusern des Elbinselhofs Krautsand . Für die Plätze zwei und drei gibt es Probe-Kisten mit knackigem Gemüse vom Sannmann Gemüse-Abo . Die Plätze vier und fünf erhalten einen Restaurantgutschein für Manna`s Bio-Bistro . Alle GewinnerInnen können sich zudem auf einen Fototermin mit der erfolgreichen Hockey-Nationalspielerin, vierfachen Hockey-Meisterin und Food-Bloggerin Marie Mävers freuen.

 
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Warum hat die Tofu-Wurst einen Platz auf dem Grill verdient?
Mit dem Newsflash vom Ökomarkt e. V. Wissenswertes zum Thema "Nachhaltiger Konsum" erfahren
Was gibt es schöneres als an warmen Sommerabenden mit Freunden draußen zu grillen? Jeder bringt etwas mit und gemeinsam wird in kürzester Zeit ein großes Buffet auf der Decke im Gras ausgebreitet. Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer teilen sich den kleinen Platz auf dem Grill und nicht selten wird über die verschiedenen Vorlieben und Essgewohnheiten diskutiert. Wer Spaß an diesen Diskussionen hat und mehr zum Thema nachhaltige Ernährung erfahren möchte, findet im Newsflash BIOlicious Wissenswertes und hilfreiche Tipps.

 
Aktuelles
Regionalität fällt nicht vom Himmel!
Regionalbewegung fordert Bundesprogramm Regionalvermarktung
Um dem steigenden Bedürfnis der Verbraucher nach glaubwürdigen regionalen Produkten Rechnung zu tragen und Regionalvermarktungsinitiativen die dafür notwendigen Rahmenbedingungen zu ermöglichen, fordert der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. die Auflage eines Bundesprogramms Regionalvermarktung. Darin waren sich die rund 200 Teilnehmer aus der Republik einig, die anlässlich des 8. Bundestreffens der Regionalbewegung am 3. und 4. Juni in Hamburg die breite Themenvielfalt der Regionalbewegung diskutierten.

 
Aktuelles
aid-Saisonkalender App
Mobiler Einkaufshelfer fürs Handy
Wer sich und der Umwelt etwas Gutes tun will, sollte zu Obst und Gemüse der Saison greifen, am besten aus der nahen Region. Denn Saisonware zeichnet sich in der Regel durch Frische, optimale Reife, günstige Preise und kurze Transportwege aus. Doch wann haben Spargel, Aprikosen, Spitzkohl und Co. eigentlich Saison? Das verrät schnell und unkompliziert die neue kostenlose aid-App "Saisonkalender", die kostenfrei zum Herunterladen im App Store von iTunes und Google Play zu finden ist.

 
Aktuelles
Pannenschutz für Marmelade
Das rettet Selbstgemachtes und Gekauftes vor dem Abfall
Sommer ist Beerenzeit: Von Juni bis August ist das heimische Angebot für dieses Obst besonders groß. Lange aufbewahren lassen sich frische Beeren allerdings nicht. Länger haltbar sind sie als selbst gemachte Marmelade. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft gibt Tipps, wie Marmeladen möglichst lange halten und wie man Pannen beim Einkochen ausbügeln kann.

 
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Energiesparmeister-Wettbewerb: Stadtteilschule Barmbek gewinnt
Die 16 Landessieger des Schulwettbewerbs stehen fest - für die Abstimmung zum Bundessieger ist jeder aufgerufen bis zum 3. Juli seine Stimme im Internet abzugeben
Die 16 Landessieger des bundesweiten Energiesparmeister-Wettbewerbs für Schulen stehen fest und kämpfen jetzt um den Bundessieg. In Hamburg hat sich die Stadtteilschule Barmbek mit ihrem Projekt gegen die Konkurrenz durchgesetzt. Die Schüler engagieren sich unter anderem in global ausgerichteten Klimaschutzprojekten, zum Beispiel durch den Bau von Solarlampen, die in Westafrika klimaschädliche Petroleumlampen ersetzen.

 
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Ausschreibung: Mehrweg-Innovationspreis 2016
Neben Herstellern und Unternhemen sind auch Einzelpersonen aufgerufen kreative Ideen zum Thema Mehrweg einzureichen
Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) und die Stiftung Initiative Mehrweg (SIM) schreiben zum achten Mal den Mehrweg-Innovationspreis aus. Gesucht werden zukunftsweisende Ideen rund um das Thema wiederverwendbarer Getränkeverpackungen , die dazu beitragen, das deutsche Mehrwegsystem weiterzuentwickeln. Im Mittelpunkt steht wie im Vorjahr der Traditionswerkstoff Glas.

 
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NABU startet Kampagne "SOS fürs Meer"
Miller: Deutschland droht beim Schutz der marinen Artenvielfalt vor der Haustür zu versagen / Bundesminister Gabriel, Dobrindt und Schmidt müssen zu Meeresschützern werden
Der NABU hat die Bundesregierung aufgefordert, die Meere vor der Haustür besser zu schützen. In den Schutzgebieten in Nord- und Ostsee stehen Wirtschaftsinteressen nach wie vor im Vordergrund. Zum Tag des Meeres am 8. Juni startet die Kampagne "SOS fürs Meer" . Darin appelliert der NABU eindringlich an die Bundesminister für Wirtschaft, Verkehr und Landwirtschaft, mit den Naturschutzgebietsverordnungen für die Gebiete in der AWZ die Weichen für einen wirksamen Meeresschutz zu stellen. Ziel ist es, die Minister daran zu erinnern, was auf dem Spiel steht.

 
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Der bienenfreundliche Garten als Schulprojekt
Schülerinnen und Schüler der Brecht-Schule teilen sich von nun an den Schulhof mit Pflanzen und Bienen
Hamburgs Brecht-Schule blüht auf: Die Traditionsgärtnerei Garten Schlüter hat die Schule im Stadtteil St. Georg mit einem neuen Garten auf dem Schulhof sowie mit Pflanzen für den Dachgarten unterstützt. Am 27. Mai hat Marcus Lehmann, Geschäftsführer von Garten Schlüter, gemeinsam mit vier Schulklassen der Stufen fünf bis sieben die Beete bepflanzt.

 
Aktuelles
Umweltministerin Hendricks verleiht ABBI-Förderpreise an neue Bio-Bauern
Alnatura und NABU fördern Umstellung von konventioneller auf ökologische Landwirtschaft - Bewerbungen bis Ende Juni möglich
Im Rahmen des Umweltfestivals der Grünen Liga am heutigen Sonntag haben der NABU und Alnatura gemeinsam mit der Bundesumweltministerin Barbara Hendricks weitere Preisträger der "Alnatura Bio-Bauern-Initiative" (ABBI) geehrt . Von 15 Preisträgern der Bewerbungsrunde im Herbst 2015 nahmen fünf Landwirte den Förderpreis am Brandenburger Tor entgegen, weitere zehn wurden bereits im Februar im Rahmen der Fachmesse Biofach in Nürnberg geehrt.

 
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