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Aktuelles
  

Hamburgs 1. BIO Running-Dinner

Gemeinsam lecker kochen mit Bio-Produkten für eine ressourcenschonende Ernährung

Der Ökomarkt Verein und Minitopia laden am Samstag, den 15.07.2017 zum ersten BIO Running-Dinner der Hansestadt ein. Jeder Teil des 3-Gänge-Menüs wird an einem anderen Ort serviert. Die After-Dinner-Party findet bei Minitopia, der ersten Community-Stadtfarm in Hamburg-Wilhelmsburg statt. Alle Teilnehmenden sind aufgerufen, ihren Gang mit Bio-Produkten zuzubereiten. Nach Möglichkeit sollte vegetarisch oder vegan gekocht werden sowie regionale und saisonale Bio-Produkte verwendet werden. Auf diese Weise möchten die Organisatoren für eine ressourcenschonende Ernährung werben.

Aktuelles
  

Ökomonitoring-Bericht 2016

Ergebnisse des vorgestellten Ökomonitoring-Berichts stellen gesundheitliche Vorteile einer ökologisch ausgerichteten Ernährung unter Beweis

Im Rahmen der Landespressekonferenz stellte der Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Peter Hauk die aktuellen Zahlen und Erkenntnisse aus dem Ökomonitoring-Bericht 2016 vor. Mit dieser jährlich durch die Landesbehörden durchgeführten Untersuchung lassen sich erneut die gesundheitlichen Vorteile einer ökologisch ausgerichteten Ernährung unter Beweis stellen. Die Lebensmittelkontrolleure attestierten der untersuchten Bio-Ware erfreulicherweise weitestgehend Echtheit und Rückstandsfreiheit. Damit wird den Erwartungen der Verbraucher beim Kauf von Bio-Produkten Rechnung getragen. Öko-Lebensmittel halten, was sie versprechen, und rechtfertigen eindrücklich das ihnen von immer mehr Käufern entgegengebrachte hohe Vertrauen.

Aktuelles
  

Nachhaltig unterwegs

10 Tipps für Reisende

Das Jahr 2017 haben die Vereinten Nationen zum Internationalen Jahr des nachhaltigen Tourismus für Entwicklung erklärt. In seinem Einkaufsratgeber "Der Nachhaltige Warenkorb" unter www.nachhaltiger-warenkorb.de zeigt der Rat für Nachhaltige Entwicklung, wie der Urlaub umweltfreundlich wird - auch wenn die Reise bereits gebucht ist.