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Buch- und Film-Tipps|Appetitanregende Kochbücher
Die Alleskörner
von Janny Hebel
Back to basics! Müslis und Frühstücksbreis erfreuen sich auch bei uns wieder großer Beliebtheit. Tolle Ideen mit süßem oder fruchtigem Geschmack setzen der Kreativität zudem keine Grenzen.

 
Aktuelles
Internationaler Park(ing) Day
Greenpeace-Aktivisten demonstrieren für lebenswertere Städte
Umweltschützer verwandeln Straßenzug für einen Tag in Stadtpark für Anwohner Für eine gerechtere Verteilung des städtischen Raums demonstrierten Greenpeace-Aktivisten zusammen mit Anwohnern und anderen Verbänden in Hamburg. Mit Rollrasen, Pflanzen, Liegestühlen und Unterhaltungsprogramm gestalteten die Aktivisten ein 100 Meter langes Teilstück der Bahrenfelderstraße in Ottensen in ein vorübergehendes Naherholungsgebiet um.

 
Aktuelles
Neue Bürger-Aktien für eine gute Landwirtschaft und regionale Lebensmittel
Regionalwert AG Hamburg ausgezeichnet
Regionale Lebensmittel, artgerechte Tierhaltung, gute Bezahlung für die Bauern und eine umweltverträgliche Landwirtschaft - das wollen Verbraucherinnen und Verbraucher. In der Region rund um Hamburg können sie sich jetzt direkt dafür engagieren - mit Aktien der Regionalwert AG Hamburg. Das Geld investiert die Bürger-AG in nachhaltig arbeitende Betriebe, die untereinander kooperieren. Unter anderem ist geplant, mit einem Partnerbetrieb Flächen zu günstigen Konditionen zu erwerben.

 
Aktuelles
15 Jahre Bio-Siegel
Bio-Siegel 15 Jahre Nachhaltigkeit
Seit dem 5. September ist es genau 15 Jahre her, dass die damalige Landwirtschaftsministerin, Renate Künast, einen maßgeblichen Treibsatz für die Ausweitung des Biomarktes zündete: das sechseckige Biosiegel wurde der Öffentlichkeit vorgestellt. Das war der Start einer Erfolgsgeschichte. Darauf weist der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) im Blick auf den kommenden Montag hin.

 
Aktuelles
Papierverschwendung in Deutschland steigt auf Rekordniveau
ROBIN WOOD fordert Halbierung des Papierkonsums
Deutschland ist - nach Belgien/Luxemburg - der zweitgrößte Papierverschwender weltweit. 258 Kilogramm Papier pro Kopf wurden im Jahr 2015 hierzulande verbraucht. Das waren 2,8 Prozent mehr als im Vorjahr. Damit hat Deutschland die dringend notwendige Wende hin zu einem sparsamen Umgang mit Papier nicht einmal im Ansatz geschafft.

 
Aktuelles
Klimasparbuch für Studierende Hamburg 2016/17
Reich an Tipps für eine klimafreundliche Studienzeit regt das Buch die Studierenden zu mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz im Alltag an
Passend zum Semesterbeginn 2016/17 erscheint das "Klimasparbuch für Studierende in Hamburg". Es wird ab September/Oktober in einer Auflage von 25.000 Stück kostenfrei an allen öffentlichen Hamburger Hochschulen verteilt. Unterhaltsam, zweisprachig (deutsch/englisch) und reich an Tipps für eine klimafreundliche Studienzeit regt das Buch die Studierenden zu mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz im Alltag an. Neben zahlreichen hochwertigen Gutscheinen finden die (neuen) Hamburgerinnen und Hamburger hier auch Ausflugstipps, nachhaltige Apps und Mitmachmöglichkeiten.

 
Aktuelles
Demonstrationen: 320.000 fordern Aus für CETA und TTIP
Klares Signal an SPD-Parteikonvent und EU-Handelsministerkonferenz
Mehr als 320.000 Menschen haben am 17.09.2016 bundesweit gegen CETA und TTIP demonstriert. In Berlin demonstrierten 70.000 Menschen, in Hamburg waren es 65.000. in Köln 55.000, in Frankfurt am Main 50.000, in Leipzig 15.000, in Stuttgart 40.000 und in München 25.000. Die Erwartungen der Organisatoren wurden damit deutlich übertroffen.

 
Aktuelles
Gesunder Start nach den Sommerferien
So erkennen Eltern gutes Kita- und Schulessen
Die Qualitätsoffensive "Macht Dampf! - Für gutes Essen in Kita und Schule" des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ermutigt Eltern, sich mit der Ernährung ihrer Kinder auseinanderzusetzen. Die Kampagne informiert, warum gutes Essen sowohl zu Hause als auch in Kita und Schule wichtig ist, und erklärt den DGE-Qualitätsstandard bzw. was eine ausgewogene Kita- und Schulverpflegung ausmacht.

 
Buch- und Film-Tipps|Interessante Sachbücher
Ökoroutine
Michael Kopatz
Michael Kopatz präsentiert in diesem Buch eine Vielzahl leicht umsetzbarer, politischer Vorschläge für alle Lebensbereiche, damit die Utopien von heute schon bald die Realitäten von morgen werden.

 
Buch- und Film-Tipps|Appetitanregende Kochbücher
Kochbuch. vegetarisch, vegan, saisonal
Schrot&Korn
Genießen Sie Rote-Bete-Apfelsuppe, Erdbeer-Spinat-Salat, Kürbistarte oder Klassiker wie Linsen und Spätzle. Alle Gerichte sind saisonal sortiert und vegetarisch oder vegan. Ob Suppen, Salate, deftige Hauptspeisen oder köstliche Desserts - rund 80 Rezepte schmecken der ganzen Familie.

 
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