Buchvorstellungen|Interessante Sachbücher
Die Avantgarde der deutschen Winzer
Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt
von Urlich Steger / Kai Wagner
"Ein Buch für alle, die sich näher mit Slow Wine befassen und einen Einblick in die Arbeit der Winzer gewinnen wollen, ein Buch, das nicht um Zustimmung feilscht, sondern zum Nachdenken anregt."
Wein+Markt
Was macht qualitativ hochwertigen Wein aus?
Ist es nur der Geschmack?
Welche Rolle spielen Anbau und Verarbeitung?
Und wie wichtig ist der individuelle Stil des Winzers?
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Aktuelles
Capri-Sonne erhält Goldenen Windbeutel 2013
Verbraucher strafen aggressive Vermarktung des Soft-Drinks an Kinder ab
Rund 120.000 Verbraucher haben über aggressive Marketingmethoden bei Kinderprodukten abgestimmt - und entschieden: Die Werbung für den Soft-Drink Capri-Sonne ist die schlimmste . Die Verbraucherorganisation foodwatch wird Hersteller Wild (SiSi-Werke) daher heute Vormittag am Firmensitz in Eppelheim bei Heidelberg den Goldenen Windbeutel 2013 für die dreisteste Werbemasche des Jahres verleihen.
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Buchvorstellungen|Appetitanregende Kochbücher
Einfach Eis machen
von Marion Schmid
Ungewöhnliche Kombinationen machen kleine und große Schleckermäuler süchtig nach Marion Schmids aromatischem Eis.
Sie setzt mit ihrer "eisbox" in Berlin Maßstäbe, was die handwerkliche Fertigung köstlicher Eiscremes und Sorbets betrifft. In diesem Buch zeigt sie, wie leicht es ist, aus frischen Zutaten, die in unseren heimischen Gärten wachsen, oder mit exotischen Gewürzen, die man im Lebensmittelladen bekommt, ein Bio-Eis mit intensivem Aroma herzustellen.
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Aktuelles
Gute Nachricht für Bienen!
EU-Zustimmung zum befristetem Verbot dreier bienengefährlicher Pestizide
Nach Jahren des unermüdlichen Einsatzes von Umweltschützern und Imkern für einen besseren Schutz von Bienen vor Pestiziden stimmte die Mehrheit der europäischen Mitgliedstaaten dem auf zwei Jahre befristeten Verbot von drei Neonikotinoiden zu. PAN Germany , das sich seit 2008 intensiv für einen besseren Schutz von Bienen vor Pestiziden einsetzt, begrüßt die Entscheidung als einen wichtigen ersten Schritt für mehr Schutz vor negativen Pestizid-Auswirkungen.
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Aktuelles
Saatgutvielfalt in Gefahr
Petition gegen eine EU-Saatgutverordnung zum Nutzen der Saatgut-Industrie
Die EU-Kommission arbeitet an einem neuen Saatgutrecht , über das am 6. Mai 2013 die Kommissare abstimmen werden. Nach den bisherigen Entwürfen, die mit Interessensvertretern diskutiert worden sind, wird die Agrochemie-Industrie ihre Vorstellungen noch weiter durchsetzen als es im derzeitigen Recht bereits der Fall ist.
Dass die umstrittene Zulassungspflicht für Vielfaltssorten weiter bestehen wird, hat der zuständige Kommissar Tonio Borg vorab am 24. April bestätigt.
Für jede einzelne Sorte, auch wenn davon nur geringe Mengen verkauft werden, muss das zuständige Amt eine Marktzulassung erteilen.
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Aktuelles
Spannendes Bildungsprogramm (nicht nur) für Schulklassen
Der Ökomarkt e.V. informiert auf der igs-hamburg 2013
Die internationale gartenschauhamburg2013 (igs) öffnet am 26. April ihre Tore für Besucher aus aller Welt.
Auch der Ökomarkt e.V. informiert über die Besonderheiten des ökologischen Landbaus auf dem Bauernmarkt und im Klassenzimmer Luftikus.
An ausgewählten Tagen können sich hier Schulklassen zeigen lassen, wie gesät und gepflanzt wird, was Korn und Co zu unserer Ernährung beitragen und wie viele Eier ein Huhn am Tag legt.
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Aktuelles
Goldener Windbeutel 2013
foodwatch startet auch 2013 die Wahl zum Goldenen Windbeutel zur Nominierung der dreistesten Verbraucherlüge
Die Wahl zum Goldenen Windbeutel 2013 ist eröffnet. Ab sofort können die Verbraucher auf www.goldener-windbeutel.de einen Monat lang abstimmen, welches Unternehmen den Preis für die dreisteste Werbemasche des Jahres bei einem Kinderprodukt erhalten soll.
"Kinder sind die Zielscheibe der perfidesten Webestrategien von Lebensmittelherstellern" , sagt Oliver Huizinga, Experte für Lebensmittelwerbung bei der Verbraucherorganisation foodwatch. "Mit allen Mitteln versuchen die Unternehmen, den Einfluss der Eltern zu umgehen und Kinder für jene Produkte anzufixen, die die höchsten Gewinnmargen versprechen - und das sind nun einmal Süßigkeiten und Snacks."
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Aktuelles
Neue Heimat für den NABU Hamburg
NABU setzt sich mit neuer Geschäftsstelle verstärkt für die Natur in Hamburg ein
Am 12. April eröffnete der NABU Hamburg mit rund 200 Gästen aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft, darunter Umweltsenatorin Jutta Blankau und NABU-Präsident Olaf Tschimpke, seine neuen Geschäftsräume in der Klaus-Groth-Straße 21 in Hamburg-Borgfelde .
Von hier aus steuert der Umweltverband seine Aktivitäten im Natur- und Umweltschutz. Die neue Geschäftsstelle bietet auf rund 800 Quadratmeter Fläche den 15 hauptamtlichen Mitarbeiter/innen und vielen ehrenamtlichen Aktiven optimale Bedingungen für ihre Naturschutzarbeit.
Ein Highlight in der neuen Geschäftsstelle ist die NABU Infozentrale , in der Bürgerinnen und Bürgern herzlich willkommen sind.
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Aktuelles
NABU-Aktion "Stunde der Gartenvögel"
NABU ruft zur Vogelzählung vom 9. bis 12. Mai 2013 auf
Von Donnerstag, 9. Mai bis Sonntag, 12. Mai 2013 lädt der NABU bundesweit
zum neunten Mal zu der Vogelzählaktion "Stunde der Gartenvögel" ein.
Jede und jeder kann mitmachen und dabei auch noch tolle Preise gewinnen. Je mehr
Menschen ihre Beobachtungen zusammentragen, desto aussagekräftiger sind die
Ergebnisse, so der NABU. Die Daten geben Aufschluss über den Zustand der
Umwelt, den Klimawandel und die Entwicklung der Artenvielfalt .
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Aktuelles
Lesen ohne Atomstrom
Die dritten "Erneuerbaren Lesetage 2013" vom 21. - 26.04.2013
Bereits das dritte Jahr organisieren Hamburgerinnen und Hamburger das Festival "Lesen ohne Atomstrom" - gemeinsam mit den Autoren und Künstlern, mit Unternehmern und privaten Mäzenen, Theaterintendanten und Stiftungen. Und mit renommierten Kulturinstitutionen: wie der größten Literatureinrichtung Hamburgs, den Öffentlichen Bücherhallen. Und dem Goethe-Institut.
Die "Erneuerbaren Lesetage" schaffen so auch 2013 wieder 4.000 kostenlose Plätze in exklusiven Kulturveranstaltungen.
Von Bürgern. Für Bürger. Für Hamburg.
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